Au cours des 30 années passées au sein de plusieurs grandes maisons culinaires étoilées du pays – 3 ans au restaurant Les Arcades – 4 ans à La Villa Lorraine – 23 ans au Comme Chez Soi –, William Wouters a eu l’occasion de rencontrer beaucoup de gens formidables : producteurs, négociants, œnologues, amateurs, … et de partager une passion commune avec ces derniers : le vin.

Aujourd’hui, il prolonge ce partage à travers une approche encore plus personnelle, basée sur l’échange et l’expérience vécue. Désireux de comprendre les attentes de chacun, William est heureux de vivre de nouvelles sensations et d’aider chaque amateur ou plus à découvrir de nouvelles émotions.

Son parcours en quelques lignes:

• 1er Sommelier de Belgique Prix Prosper Montagné – 2003
• Maître Sommelier en vins et spiritueux de France – Sopexa – 1999
• Sommelier et Maître d’hôtel du restaurant Le Comme Chez Soi – 1987 à 2010
• Membre du comité de la Gilde des Sommeliers de Belgique depuis 2003

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Conditions

Membres : 25,00€ TTC

Programme

18h30-19h : accueil
19h00 : initiation aux vins et dégustation de fromages
21h30 : fin

Adresse du jour

RTL Spiroudome – Parking n°4
Rue des Olympiades, 2
6000 Charleroi

Nous avons le plaisir de convier nos membres pour une rencontre avec un homme fort du développement socio-économique de Charleroi, Dominique Demonté. A cette occasion, il nous présentera une conférence sur deux thèmes : Le Biopark de Charleroi et sa vision du développement de Charleroi. A la suite de cette conférence, il répondra à toutes nos questions.

Biologiste et Docteur en génétique moléculaire de formation, la carrière de Dominique Demonté a évolué de la Recherche au Management et est maintenant orientée vers le rôle de l’université dans le développement régional. Après avoir créé et dirigé la cellule Sciences du vivant de l’office de Transfert Technologique de l’ULB, il a été nommé en tant que directeur adjoint de l’Institut d’Immunologie Médicale de l’ULB, un centre de recherche créé sur base d’un Partenariat Public Privé entre l’ULB, la Région Wallonne et GSK-Biologicals. Depuis 2010 il est directeur du Biopark Charleroi Brussels South qui se situe dans l’Aéropole et qui regroupe aujourd’hui 3 instituts de recherche de l’ULB (IMI, IBMM et CMMI), un incubateur, le Biopark-Formation et 35 sociétés parmi lesquelles l’on retrouve des spin-offs de l’ULB, des start-up et des filiales de sociétés internationales (Israël, Pays-Bas et Canada).

Fortement impliqué dans le développement wallon, il est le vice-président du Pôle de compétitivité BioWin et membre des conseils d’administration de l’Agence pour l’Entreprise et l’Innovation et de deux incubateurs. Il est également chef de file de Wallonia-Biomed, le plus gros portefeuille Recherche financé par la Wallonie dans le cadre des fonds FEDER/FSE 2014-2020.

Son rôle dans le développement de Charleroi va au-delà du secteur des biotechnologies et a été reconnu par le monde patronal, les syndicats et les politiques carolorégiens à travers sa nomination en janvier 2016 en tant que président du comité de développement Stratégique de la région de Charleroi Sud-Hainaut. Lors de cette conférence, il aura donc également à coeur de nous détailller le rôle du comité de développement Stratégique, et comment ce comité se met au service de Charleroi.

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Conditions

Membres : 20,00€ TTC

Attention, seuls les membres de Génération C peuvent s’inscrire aux activités, aux conditions reprises sur ce site. Si un membre souhaite inviter une personne non-membre à cette activité, merci de prendre contact préalablement via l’adresse info@generationc.be.

Programme

18h30-19h : accueil
19h-20h : intervention de Dominique Demonté et échanges
20h-21h30 : réception

Adresse

Point Centre (Aéropole)
Avenue Georges Lemaître, 19B
6041 Gosselies